Ahojte baby! Tak dnes to bude trošku netradičný mini článok – tip na
recept. Ani som to nepripravovala, ale kedže som dnes mala neskutočnú chuť na
pizzu (no v nedeľu na obed) a žalúdku nerozkážete, tak som sa
rozhodla, že si ju spravím sama! Bola som už "premúkovaná" a zároveň
som nechcela nič ťažké, tak som trochu pogooglila, inšpirovala a rozhodla sa urobiť túto FIT
PIZZU. Popri príprave som si povedala, že si to rovno aj
zdokumentujem a ako-tak som to svoje kúzlenie aj pofotila (čo som
v konečnom dôsledku rada, lebo sa môžem s vami podeliť aj
vizualizáciou). Keď som teda tú pizzovú dobrotu dopučila, rozhodla som sa, že
sa s vami musím jednoznačne podeliť.
Poďme teda najskôr na to, čo potrebujeme:
Cesto:
- ¾ stredného karfiolu (surový, mrazený, aký len máte po ruke)
- 2 celé vajcia
- tvrdý syr – odhadom asi 10 dkg
- pizza korenie
- oregano
- soľ/vegeta
Obloha:
- kečup
- 1 tuniakový šalát Mexico (prípadne Texas/obyčajný)
- 3-4 cherry paradajky
- kukurica (mrazená/konzerva)
- tvrdý syr podľa chuti
- oregano, soľ, bazalka, cesnak (znova podľa chuti)
 |
| (nepodarilo sa mi odfotiť všetky suroviny, lebo ako som písala, neplánovala som urobiť článok, tak sa ospravedlňujem) |
Samotný recept je celkom jednoduchý. Karfiol som uvarila
v osolenej vode do mäkka, scedila, pridala k nemu 2 vajíčka,
nastrúhaný syr na jemno a pridala koreniny. Všetko som dobre popučila (s
tou vecou na pučenie zemiakov – ja to volám „pučička“, ale pravdepodobne sa to
bežne nepoužíva :D ) a šupla na plech s papierom na pečenie. Treba to
dať pekne lyžicou do požadovaného tvaru (nie moc tenké, ale ani moc hrubé)
a nebojte sa, že je to také nesúmerné a tečie z toho vajíčko,
pečením sa to dá dokopy. :)
Toto „cesto“ som teda šupla do rúry vyhriatej na 180 C,
približne na 15 minút. Keď sa pekne scelilo, vytiahla som ho a natrela
kečupom, ktorý som dochutila cesnakom, oreganom, troškou vegety
a bazalkou. Na to som dala celú konzervu tuniakového šalátu Mexico,
z ktorého som ešte predtým vyliala šťavu (ten olej, či omáčka, či čo to
je). Ďalej som poukladala cherry paradajky, kukuricu a zasypala syrom
nastrúhaným na hrubo. Kto má rád viac korenené môže pridať ešte koreniny aj na
vrch, prípadne cibuľku alebo hocičo čo má práve na chuti. :)
Takúto obloženú pizzu som vrátila do rúry ešte
približne na 20 minút. Treba to však obzerať, aby sa vám náhodou nespálila, ak
máte inú rúru a inak hreje.
No a dostali sme sa do finále kde pizza vyzerala asi
takto lákavo. Zbiehali sa mi popri fotení slinky z tej úžasnej vône. :P
Ďakujem za pozornosť vážené dámy, dúfam, že som vás inšpirovala a dajte mi vedieť, či máme pripravovať aj viac takýchto mini receptíkov. :) Pekný zvyšok nedele a znesiteľný týždeň prajem! :)
.jpg)
